コレクション: すずり石

2億年以上前の地層に属する黒色の粘板岩を切り出し一枚一枚手作業で制作しており、それぞれの表情が異なる世界に一つしかない食器です。
他の石にはない、きめ細かな漆黒の石肌が特徴のプレートです。
一切着色をしていない深い黒は永遠に色あせないと言われ、和洋あらゆるジャンルの料理を印象的に引き立てます。

【OHASHIの原点。人の縁が創り出す“絆”の器】すずり石プレートのご紹介